Préparation: 10 minutes / Cuisson: 15 minutes.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 6 œufs,
  • 2 pommes,
  • 60g de beurre,
  • 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre,
  • 3 cuillerées à soupe de crème fraîche,
  • 2 verres à liqueur de Calvados,
  • 1 pincée de sel.